L'Atelier Kafé a germé d'un petit groupe d'amateurs de café qui souhaitait boire des cafés de qualité et issus de l'agriculture biologique. Les cafés sont torréfiés artisanalement à l'atelier basé à Château-Larcher et participe à vivifier l'activité économique du village. Plusieurs points de distributions et une micro boutique à l'atelier permettent de distribuer les cafés sur le territoire.

Producteurs et transformateurs de plantes aromatiques et médicinales en Bio et mention Nature et Progrès. Nous fabriquons des tisanes, aromates, sirops et cosmétiques.

Fabrication et commercialisation de Bières artisanales Bio et Limonade Bio.


Possibilité de venir visiter la Brasserie.

Boucherie Charcuterie de tradition, notre volonté est de répondre au mieux aux attentes de nos clients en leur proposant des produits de qualité. Pour cela nous proposons une large gamme de produits de qualité française en collaboration avec des producteurs locaux.

EARL KTM La grande vaux - Ferme brasserie distillerie - Nos bières et spiritueux bio sont créer à partir des céréales cultivées sur notre ferme. 7 bières à la personnalités affirmées, une vodka, whisky et gin.

Chocolaterie artisanale et familiale depuis 3 générations.

Apiculteur professionnel depuis 2 ans, je favorise la biodiversité locale et sans transhumance hors Poitou. Mon exploitation se situe à Fressines et se veut raisonnée dans la pratique, ses investissements et sa taille.

Exploitation agricole dans les confins granitiques du Massif Central. Diversification bio en provenance du Piémont italien.
Début de production en 2022.

Au coeur du fief du Haut Poitou et à 10 minutes du Futuroscope, le Domaine du Chêne Allaire vous accueille sur 20 ha de vignes.
Dans une cour fermée typiquement poitevine, un vaste bâtiment entièrement rénové comprenant le chai, un espace d'accueil et de vente vous attend.

Exploitation caprine avec transformation fromagère. EARL en couple depuis novembre 2014. 380 chèvres avec transformation, fromages, tomme, yourts...et viande, terrines, saucissons...

Exploitation agricole avec production céréales et viande bovine + atelier de découpe de bœuf. Vente directe aux particuliers, collectivités et restauration.

Animation d'ateliers culinaires, chef à domicile.

Réalisation de cosmétiques naturels à base de beurre de cacao et huiles essentielles dont l'Angélique.

Fabrication également des chocolats Bio bien-être et événementiels. Egalement des spécialités à l'Angélique de Niort.

Spécialité : tomme de chèvre fermière (médaille de bronze au salon international Caprinov) Autres fromages : crottins natures et épicés, fromage frais type faisselle, bûchettes … Tous faits à partir du lait des chèvres de la ferme

Exploitation caprine fromagère de 18ha transformant la totalité du lait produit (environ 70 000 litres) en fromages lactiques vendus localement en circuit court et employant 2 salariées pour un équivalent mi-temps.

La SARL Gargouil - producteur et transformateur de pommes depuis trois générations. Culture verger écoresponsable.

Entreprise individuelle depuis 2008. Je fabrique entièrement dans mon atelier de Nouaillé Maupertuis, et vends des sirops, confis à base de gingembre. Je suis reconnue artisan par la chambre des métiers et de l'artisanat de la vienne. Je vends également des produits de phytothérapie (types herbes et poudres), soit l'équivalent de 25 plantes différentes.

Fabrique artisanale et familiale d'huile de noix et de noisette depuis 1810.

Exploitation de 400 ruches.

Production de miel, pain d'épices et produits de la ruche. Vente directe.

La Balade des autruches est un élevage d'autruches crée en 2015, accueillant de 50 à 90 autruches sur un site naturel de 11ha. Nous élevons, transformons et commercialisons des produits alimentaires et artisanaux issus de l'autruche. Le site est également ouvert au public (sur visite).

Nous sommes éleveurs de chèvres et fromagers dans le Sud Vienne. Nous avons 400 chèvres de Races alpines et 180ha pour être au maximum autonome sur l'alimentation de nos chèvres. Nous fabriquons du fromage fermier au lait cru comme le chabichou du Poitou, le mothais sur feuille, le carré de Couhé en respectant les traditions avec un moulage à la louche.

Agriculteurs, nous transformons le blé dur cultivé à la ferme, en pâtes sèches. Nos produits sont présentés sous plusieurs formes et plusieurs arômes.

Elevage de chèvres et de brebis conduit en agriculture biologique, transformation à la ferme, production de fromages et yaourts, vente sur les marchés en circuits courts.

La Ferme Périvier, préserver le patrimoine agricole local, privilégier la qualité des produits et le contact humain.

Agneaux élevés sous la mère jusqu'à l'âge de 60 jours, nourris avec les fourrages produits exclusivement sur notre exploitation et avec un aliment composé de céréales et de matières azotées, garanti sans OGM.

Veaux à l'étable nourris exclusivement au lait maternel, leur viande est d'une incomparable tendreté. Nos vaches parthenaises sont nourries dans le respect du bien être animal avec les fourrages produits exclusivement sur notre exploitation, issus de l'agriculture biologique.

Fabrique de bières artisanales - espace dégustation, bar et boutique.

Apicultrice, je produis du miel, je transforme du pain d'épices, nougats, bonbons, gelée roayle...et produit des reines et des essaims d'abeilles.

La Petite France regroupe 3 activités : 1) traiteur organisateur de réception (national). 2) 2 boutiques pâtisserie et épicerie fine (centre ville de Poitiers). 3)Restaurant Juliette (Migné-Auxances)

Je suis apiculteur déclaré depuis un an et je passe professionnel cette année. Je serai le seul employé de la structure. Je vends principalement sur des marchés de producteurs et au professionnels de tous horizons avec nos étiquettes personnalisables.

Etablissement historique du pays poitevin, le clos de la Ribaudière a été édifié par le chevalier Joseph de la Broue, premier maire de Chasseneuil du Poitou. Il était l'un des 6 correspondants de la noblesse en 1789. 

Depuis sa reprise en 2011, la nouvelle direction s'est attaché à redonner ses lettres noblesse à ce magnifique bâtiments composé d'un hôtel 4 étoiles, d'un restaurant gastronomique, et depuis 2018, d'un spa 5 mondes de 500 m², avec piscine intérieure, salle de massage, sauna, jacuzzi, hammam et iyashidome. 

L'exploitation GAEC Sardin de la Philippière est spécialisé dans l'élevage de vaches limousines, agneaux vendéens et porcs noirs.

Plantes aromatiques fraîches et sèches, sirops, gelées, tisanes, condiments….

Artisan boulanger. Tous nos produits sont fabriqués maison.

En 2015, c'est la passion pour les abeilles et la mise en jachère de terrains agricoles dans le cadre de la construction de la LGV, qui m'ont incité à créer cette structure. De petite taille (en moyenne 20-25 ruches), je ne souhaite pas l'agrandir pour garder le caractère authentique à mon exploitation.

Fabrication de confitures, gelées et confits. J'utilise des produits frais.

Production et commercialisation de bières et limonades artisanales et bio

Artisans confituriers depuis 2011, les Pots gourmands confectionnent des confitures cuites au chaudron en cuivre à l'ancienne. Les Frtuis sont principalement issus de producteurs locaux. En 2016, nous avons remportés le Championnat de France des Confituriades.

Quelques recettes originales : Melon au broyé du Poitou (saveur d'or en région), abricot/cannelle, Cerise/gingembre, Mirabelle/Noix, fraise mara des bois....

Actuellement, fabricant de bières.

Nous sommes une boulangerie, pâtisserie, chocolaterie artisanale situé au porte de Mirebeau (86). Nous travaillons des produits en circuit-court (lait, fromage...) Le Blé est produit dans notre ferme familiale. Vous trouverez également dans le magasin des produits locaux.

Nous sommes une société d'élevage et de transformation d'insectes comestibles. Nous avons mis un point d'honneur à maîtriser toutes les étapes, de la production à la vente.. Nos insectes sont nourris avec des céréales biologiques, nous nous fournissons chez un céréalier de la vienne (Jouhet). Nos locaux sont conçus pour être très peu énergivores aussi bien l'hiver que l'été. Nos insectes vivent dans un milieu spécialement créé pour eux, nous nous sommes fortement inspirés du modèle de la permaculture et travaillons chaque jour à améliorer leur bien-être. De nouveaux produits vont compléter notre gamme dans les mois à venir, nous espérons ainsi toucher un public plus large qui saura, pour leurs qualités nutritionnelles, intégrer nos insectes dans son alimentation quotidienne et aller progressivement vers une diversité alimentaire salutaire.

Je fabrique et vends des confitures dans la pure tradition de la confiserie (bassine en cuivre, découpe des fruits à la main), sans ajout de gélifiant (pectine, agar-agar….)

Mes confitures ce sont des fruits et du sucre. J'utilise dans la mesure du possible les fruits présents sur le territoire : melon du haut Poitou, fraises de Mouterre-Silly, lait bio d'Ayran, raisin de Maisonneuve, poires des vergers de la Molle (Chauvigny)...

Food truck et service traiteur : spécialités de plats végétariens et végan fait maison. Produits locaux, zéro déchets.

Apiculteur dans le sud de la Vienne, l'exploitation possède environ 180 ruches. Les ruchers sont situés dans la Vienne et dans les Deux-Sèvres. Le miel produit est en vente directe sur les marchés et dans les boutiques spécialisées.

Membre également du réseau Bienvenue à la Ferme.

Magasin épicerie fine, produits locaux situé sous un marché alimentaire en centre ville.

Producteur de 135ha de melons charentais jaune. Nous faisons partie du Syndicat des melons du Haut Poitou avec le label IGP. Une production de 20ha en melon charentais jaune Bio. Notre production est faite dans un sol argilo-calcaires sans irrigation pour le respect de l'écosystème et préserver l'environnement.

J'ai ouvert une épicerie indépendante en 2018 avec comme ambition première de promouvoir le savoir-faire local, et nos produits régionaux. En plus des différents services que je propose à ma clientèle, tels que le point Poste, le pain, les journaux, le gaz, la FDJ, l'alimentation générale, e présente toute une gamme de produits locaux aussi bien en frais qu'en secs (viande de bœuf,, de porc, de canard, poulet, gâteaux, yaourts, fromage, miel, confiture, vin, jus de fruits, huiles, vinaigres, farine, bonbons….).

Au coeur du Poitou, la SCEA du Domaine du Paarc est une ferme de 95 ha convertie à l'agriculture biologique depuis mai 2020. Le troupeau est constitué de 300 chèvres de race Saneen, le lait est transformé en fromages fermiers "Le Domanial".

SOPAGLACE est installé à Mauzé sur le Mignon depuis 1990. Jean-François DUPORT "Maître Artisan Glacier" entouré de son équipe y élabore des crèmes glacées et des sorbets à destination des particuliers et des professionnels. Parmi nos 110 parfums, nous proposons les saveurs emblématiques du Poitou telles que l'Angélique ou le Broyé du Poitou.

L'exploitation est en seconde année de conversion vers l'agriculture biologique, sur 170 Ha. Transformation des céréales en farines et en pâtes au blé dur, vente de la production de légumineuses (lentilles, pois chiche, pois cassés).

Commercialisation de produits régionaux aromatisés au cognac.